山水、花鳥是人物之外的中國畫的一個大品種，這個品種在新中國剛剛成立，強調鞏固政權的情況下，并沒有人物畫那么受到重視，但國家陸續在北京、南京成立畫院，把一些不擅長畫人物畫的畫家也組織起來。其實，山水、花鳥界在當時也出現了一些反映時代的畫家比如陳半丁、陳鏡汀，畫大好風光同樣是歌頌祖國。所以我們把反映時代只局限在反映人物和重大歷史事件上，這是我們看法的偏頗。山水、花鳥畫家在新中國成立后的高漲熱情，對山山水水、花花草草的熱愛同時是時代的反映。
其中代表性的作品是關山月和傅抱石合作的《江山如此多嬌》，這幅作品不是畫某地的風景，而是對南北山水的一個概括，表達毛主席詩詞的意境，算是個“命題作文”。當時很多領導如陳毅、郭沫若都參與進來，還有人專門負責統籌協調工作。這幅作品有兩大特點，一是歌頌了偉大祖國；二是開辟了中國畫在新時代對詩詞意境的追求，承繼了中國藝術的特點。毛主席親自為其題字，表示認可。